食物热量单位换算

常用的热量单位卡路里(cal)、千卡(kcal)、焦耳(J)、千焦(kJ)等相互转换

千焦、焦耳，和卡路里、千卡及大卡都是热量单位。国际上，运动和营养学界一般通过卡路里来计算食物和运动能量。

卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。

千卡的俗称是大卡，等于1000卡路里大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。

常用换算公式：

1cal=4.184J

1kJ=0.239kcal

1kcal=4.184kJ