卡路里(cal)
千卡(kcal)
焦耳(J)
千焦(kJ)

食物热量单位换算

常用的热量单位卡路里(cal)、千卡(kcal)、焦耳(J)、千焦(kJ)等相互转换

千焦、焦耳,和卡路里、千卡及大卡都是热量单位。国际上,运动和营养学界一般通过卡路里来计算食物和运动能量。

卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。

千卡的俗称是大卡,等于1000卡路里大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上。

常用换算公式:

1cal=4.184J
1kJ=0.239kcal
1kcal=4.184kJ